| 花式寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 香米 | 克 | 559千卡 | 335千卡 | 8克 | 1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 602克 | 花式寿司热量/卡路里1549千卡 | |||
 热量1549千卡，相当于采花516分钟消耗的热量...180 | |||||
花式寿司的做法共28个步骤
食材主料/辅料
1/28. 首先蒸米饭，我喜欢把大米和香米混合来蒸米饭，放入电压力锅或者电饭煲，选择煮饭键即可
2/28. 蒸米饭的时候可以来做厚蛋烧，其实用蛋液摊鸡蛋皮也可以的。锅可以用不粘锅代替，我试过不粘锅的，一样可以做出厚蛋烧，鸡蛋打成蛋液
3/28. 锅中刷点油，热锅后倒入适量蛋液
4/28. 然后从一边卷起来，用铲子辅助卷
5/28. 卷好后推到头上，然后再继续倒入蛋液，继续重复这种步骤，直到蛋液用完
6/28. 做好的厚蛋烧
7/28. 调个寿司醋，碗中放适量水，加入白醋，白糖，盐，调匀即可米饭蒸好后，趁热拌入寿司醋，拌匀，即成寿司米饭
8/28. 然后准备好所需要的工具，一次性手套，卷帘，保鲜膜
9/28. 沙拉酱和千岛酱
10/28. 厚蛋烧，胡萝卜条，黄瓜条，火腿条，喜欢吃什么就卷什么
11/28. 拌饭海苔和紫菜
12/28. 各色鱼子和樱花粉
13/28. 先做圆形的外面沾鱼子的保鲜膜铺在卷帘上
14/28. 取适量米饭，铺匀压实
15/28. 放入自己喜欢吃的东西，拌饭海苔可以加也可以不加，然后加入千岛酱或者沙拉酱
16/28. 然后用保鲜膜和卷帘辅助卷起来，一个白色的寿司就做好了，然后切的时候带着保鲜膜切就可以，切好后撕掉保鲜膜沾上鱼子即可
17/28. 花瓣形状的寿司是卷上各种喜欢吃的
18/28. 然后把两边对着压紧即可，就是压成水滴型，然后切的时候也是带着保鲜膜切，切好后拿掉保鲜膜，沾上樱花粉即可
19/28. 紫菜寿司卷帘上铺上紫菜
20/28. 然后铺上米饭
21/28. 各种蔬菜等
22/28. 卷起来，准备好水和刀
23/28. 切成寿司卷即可
24/28. 成品摆盘即可
25/28. 视觉享受
26/28. 面这个是我以前的时候看美天忘记是谁写的美食做的了，很有创意的，用黄瓜片代替紫菜包的，我找了个料理机的盖子来做的米饭的圆柱，黄瓜片是削皮刀削的
27/28. 做好后的圆柱米饭
28/28. 然后填上各种鱼子即可
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、帮助消化、益脾胃等功效；可与胡萝卜、猕猴桃、黑豆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
香米的热量335千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益脾胃、中和胃酸、促进消化等功效；可与荷叶、紫米、枇杷搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、帮助消化、解毒生津等功效；可与香菇、比目鱼、圆白菜搭配；与茄子、白萝卜、西红柿相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与茼蒿、银鱼、百合搭配；与兔肉、鹅、茶叶相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肝阴、润燥、润肌肤等功效；
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营养信息
- 花式寿司热量1549 千卡
- 脂肪26.01 克
- 蛋白质42.66 克
- 碳水化合物179.82 克
- 钠921 毫克
- 钙918 毫克
- 铁53.95 毫克
- 钾852 毫克