| 五香花生米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生米 | 克 | 596千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 笋 | 克 | 37千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 五香花生米热量/卡路里672千卡 | |||

1/9. 备花生米

2/9. 清水泡花生米,3到4小时。

3/9. 笋 胡萝卜切丁备用。

4/9. 泡好花生米如图。

5/9. 五香调料:八角 桂皮 香叶 花椒 小茴香。

6/9. 姜切片。

7/9. 锅坐水烧开,放入花生米,五香调料,姜,盐,煮30分钟。

8/9. 胡萝卜 笋丁,开水焯熟(水中加入少量盐)。

9/9. 将五香花生米、胡萝卜丁、笋丁捞出,放香油、味精,拌匀装盘。
花生米的热量298千卡(每100克);具有预防高血压、促生长、止血等功效;可与枣、豆浆、毛豆搭配;与河蟹、秋黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、增加食欲、防癌等功效;可与西兰花、香菇、大米搭配;与柠檬、红枣、白酒相克,同食可能会引起不适;
笋的热量19千卡(每100克);具有开胃健脾、增强食欲、利尿通便等功效;可与莴笋、圆白菜、海参搭配;与羊肝、羊肉、糖浆相克,同食可能会引起不适;