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叉烧包

叉烧包的热量和减肥功效

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叉烧包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
叉烧肉491千卡279千卡23.8克16.9克
总量176叉烧包热量/卡路里491千卡
滑板 热量491千卡,相当于滑板98分钟消耗的热量...300

叉烧包的做法共10个步骤

食材主料/辅料

叉烧肉(半斤)、面粉(250克)、安琪发酵母(2克)、水(适量)、蚝油(适量)、酱油(适量)、鸡精(适量)、香油(适量)、生粉(少许)
叉烧包的做法图解1

1/10. 用一小碗,将发酵母加温水溶化后倒进入面粉中,还有适量的白糖精接着加水捣拌成雪花状的。

叉烧包的做法图解2

2/10. 开始用力揉成光滑的面团。

叉烧包的做法图解3

3/10. 新鲜的叉烧肉,刚出炉的,非常香。

叉烧包的做法图解4

4/10. 将叉烧切成粒状,

叉烧包的做法图解5

5/10. 倒入香油,放入铁锅,加蚝油,酱油,鸡精和少量的水进行炒制。

叉烧包的做法图解6

6/10. 炒到最后加点生粉水勾欠。凉后放入冰箱冷藏,这样就会很容易包了。

叉烧包的做法图解7

7/10. 面团已发起来了,按下去没有回缩就是发好面了。

叉烧包的做法图解8

8/10. 包子包好后放在桌子上等待第二次醒发。(包了两种手法,一种留小孔,另一种全包了。)

叉烧包的做法图解9

9/10. 上笼蒸十分钟后的样子。

叉烧包的做法图解10

10/10. 这是传统的包法,全包,看不到来龙去脉了。

食材功效信息

叉烧肉的热量279千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补肾气、滋肝阴、生津液等功效;

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营养信息

  • 叉烧包热量491 千卡
  • 脂肪16.9 克
  • 蛋白质23.8 克
  • 碳水化合物7.9 克
  • 818.8 毫克
  • 8 毫克
  • 2.6 毫克
  • 430 毫克

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