| 鱼香土豆蒸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 567克 | 鱼香土豆蒸热量/卡路里1217千卡 | |||
 热量1217千卡，相当于露营487分钟消耗的热量...150 | |||||
鱼香土豆蒸的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、面粉（适量）、剁椒（适量）、淀粉（适量）、姜（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、白糖（适量）、醋（适量）
1/6. 土豆用刨丝器刨成细丝，用清水冲洗掉表面的淀粉。
2/6. 加面粉，使得每根土豆丝上面均匀裹上面粉。
3/6. 将裹了面粉的土豆丝放入乐扣格拉斯，上锅蒸二十分钟左右。
4/6. 剁椒，姜，葱，蒜剁成碎末，越细越好。
5/6. 热锅热油下剁椒酱翻炒出红油。
6/6. 下白糖和醋调味，勾湿淀粉起锅，淋在蒸好的土豆丝上面。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、养颜、和中养胃等功效；可与肥牛、牛腩、豇豆搭配；与香蕉、圣女果、石榴相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养心、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼香土豆蒸热量1217 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物79.7 克
- 钠14.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克