| 松柳芽菌笋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 竹笋 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.45克 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 463克 | 松柳芽菌笋汤热量/卡路里204千卡 | |||
 热量204千卡，相当于吹长号58分钟消耗的热量...210 | |||||
松柳芽菌笋汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
竹笋（100克）、瘦肉（100克）、西红柿（1个）、松柳芽（100克）、水发黑木耳（50克）、水发香菇（50克）、姜（适量）、盐（2克）、胡椒粉（2克）
1/9. 买的松柳芽清洗干净
2/9. 竹笋从中间刨开，再切成两段，纵向切成片，水中放少许盐，放入竹笋煮5分钟左右，然后放入清水中浸泡。这样可以充分去除竹笋的涩味。
3/9. 把泡好的木耳撕成小片，香菇切片，竹笋和松柳芽取需要的量，全部备用
4/9. 瘦肉切片，用老抽，黄酒，盐，糖腌制15分钟
5/9. 锅中放油炒香姜末后倒入肉片煸炒至变色
6/9. 加入开水
7/9. 放入西红柿，木耳，香菇和竹笋
8/9. 加入盐和胡椒粉，大火煮开后小火煮10分钟左右，让菌笋的味道充分融入汤中
9/9. 最后下入松柳芽，煮开即可关火。
食材功效信息
竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气和胃、宽胸利膈、开胃健脾等功效；可与苦瓜、海参、猪腰搭配；与羊肝、羊排、红糖相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、润肌肤、滋阴等功效；可与大白菜、莴笋、圆茄子搭配；与香菜、基围虾、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肤、促消化、抗衰老等功效；可与芥蓝、圆白菜、鸡蛋搭配；与冰棍、鱼肉、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 松柳芽菌笋汤热量204 千卡
- 脂肪6.85 克
- 蛋白质23.6 克
- 碳水化合物25.35 克
- 钠62.9 毫克
- 钙24.7 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾894 毫克