| 牡蛎豆腐白菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牡蛎 | 克 | 199千卡 | 73千卡 | 5.3克 | 2.1克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 853克 | 牡蛎豆腐白菜汤热量/卡路里487千卡 | |||
 热量487千卡，相当于耕种81分钟消耗的热量...360 | |||||
牡蛎豆腐白菜汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牡蛎（适量）、豆腐（适量）、小白菜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、胡椒面（适量）、香油（适量）
1/10. 用凉水把牡蛎清洗干净
2/10. 把豆腐切小块
3/10. 葱姜切末
4/10. 把小白菜洗净切小段
5/10. 锅中放入适量花生油，葱姜爆锅
6/10. 倒入牡蛎翻炒
7/10. 放入豆腐和白菜翻炒
8/10. 加入适量水
9/10. 放入少许盐，水开后再烧十分钟即可
10/10. 依个人口味可放少许香油和胡椒面
食材功效信息
牡蛎的热量73千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增强性欲、促进新陈代谢、恢复疲劳等功效；可与韭菜、粳米、豆瓣酱搭配；与芹菜、玉米面 、柿子相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、抗血管、补中益气等功效；可与鲤鱼、蘑菇、鲷鱼搭配；与竹笋、菠菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、清热解毒、延缓衰老等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与兔肉、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牡蛎豆腐白菜汤热量487 千卡
- 脂肪5.9 克
- 蛋白质14.1 克
- 碳水化合物16.47 克
- 钠639.3 毫克
- 钙365 毫克
- 铁9.7 毫克
- 钾725 毫克