| 粉蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 总量 | 826克 | 粉蒸肉热量/卡路里2218千卡 | |||
 热量2218千卡，相当于听音乐2218分钟消耗的热量...60 | |||||
粉蒸肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（250克）、地瓜（1个）、米粉（适量）、腐乳（1块）、甜面酱（1勺）、五香粉（1勺）、姜，葱（适量）、酱油（适量）
1/7. 五花肉切成片，约0.5cm厚。肉皮不用去掉。
2/7. 五花肉加入腐乳 1块，甜面酱 1勺，酱油 适量，五香粉 1勺，姜，葱抓拌均匀。
3/7. 腌30分钟。
4/7. 地瓜去皮，切成厚片，铺在盘底。
5/7. 腌好的肉表面均匀的沾上米粉，叠放在地瓜上面。
6/7. 隔水放入锅中，大火煮开。
7/7. 转中火再蒸30分钟。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、利二便、滋阴等功效；可与洋葱、蘑菇、山楂搭配；与鹌鹑、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有滑肠通便、降血脂、治疗高血压等功效；与西红柿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、健脾、明目等功效；
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营养信息
- 粉蒸肉热量2218 千卡
- 脂肪55.03 克
- 蛋白质10.37 克
- 碳水化合物99.2 克
- 钠204.1 毫克
- 钙51 毫克
- 铁3.07 毫克
- 钾298 毫克