| 香肠面包卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 发酵粉 | 克 | 11千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 总量 | 331克 | 香肠面包卷热量/卡路里839千卡 | |||
 热量839千卡，相当于打桌球336分钟消耗的热量...150 | |||||
香肠面包卷的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（200克）、牛奶（130毫升）、白糖（15克）、发酵粉（3克）、小香肠（6个）、无盐黄油（15克）、盐（2克）
1/7. 所有材料放入面包机内混合,发酵.一次发酵好的面团去出,轻压出内部空气.均等分成6小份,揉成圆形静置10分钟左右.
2/7. 取一小面团,如图揉成一端粗一端细的长条形状.
3/7. 擀成薄片.
4/7. 在宽的一端放一截小香肠,卷起来.细的一端如图分成三等份.
5/7. 辫起来吧!
6/7. 再将辫好的小辫子也一起卷起来.
7/7. 做好全部6个以后,进行第二次发酵.第二次发酵好以后,可以看到面包卷丰满起来啦!圆圆胖胖的样子好可以哦.刷上蛋液.
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、美白、养颜等功效；可与蜂蜜、草莓、香蕉搭配；与醋、杨梅、红糖相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、疗疮去酒毒、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 香肠面包卷热量839 千卡
- 脂肪6.56 克
- 蛋白质66.51 克
- 碳水化合物221.33 克
- 钠40.6 毫克
- 钙373 毫克
- 铁18.43 毫克
- 钾240 毫克