| 洋葱拌牛肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 卤牛肉 | 克 | 231千卡 | 154千卡 | 23.6克 | 6.46克 |
| 总量 | 200克 | 洋葱拌牛肉片热量/卡路里251千卡 | |||
 热量251千卡，相当于剧院工作84分钟消耗的热量...180 | |||||
洋葱拌牛肉片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
洋葱（50克）、卤牛肉（150克）、盐（适量）、白醋（适量）、酱油（适量）、花椒油（适量）、油辣子（适量）、鸡精（适量）
1/6. 把买回来的卤牛肉切成薄片。
2/6. 洋葱一片一片掰下来后洗净切成薄片。
3/6. 把切好的洋葱片放入小碗里，加入柠檬汁和少许盐略腌一会。
4/6. 取一小碗，放入两匙凉白开，放入盐、蒜泥、酱油、花椒油、油辣子、鸡精、调成味汁碗。
5/6. 把切好的牛肉片和腌好的洋葱放入大碗里。
6/6. 淋入调好的味汁拌匀即可食用。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、杀菌消炎、杀菌等功效；可与鸡蛋、牛肉、苹果搭配；与黄豆、河虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
卤牛肉的热量154千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴止涎、补铁、化痰息风等功效；可与香芋、生姜、西兰花搭配；与红糖、海螺、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋葱拌牛肉片热量251 千卡
- 脂肪6.56 克
- 蛋白质24.7 克
- 碳水化合物9.74 克
- 钠4 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.21 毫克
- 钾146 毫克