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蚝油罗汉斋

蚝油罗汉斋的热量和减肥功效

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蚝油罗汉斋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
荷兰豆59千卡30千卡2.5克0.3克
黄花菜30千卡38千卡2.5克0.9克
总量453蚝油罗汉斋热量/卡路里146千卡
开车 热量146千卡,相当于开车73分钟消耗的热量...120

蚝油罗汉斋的做法共7个步骤

食材主料/辅料

胡萝卜(适量)、木耳(适量)、黄花菜(适量)、荷兰豆(适量)、腐竹(适量)、白菜(适量)、粉条(适量)、蚝油(2勺)、盐(1/2勺)、鸡粉(1/2勺)、白砂糖(1/2勺)、清水(适量)
蚝油罗汉斋的做法图解1

1/7. 材料:胡萝卜、木耳、黄花菜、荷兰豆、腐竹、白菜、粉条
调味:蚝油2勺、盐1/2勺、鸡粉1/2勺、白砂糖1/2勺、清水适量。

蚝油罗汉斋的做法图解2

2/7. 粉丝在温水中浸泡半小时备用。

蚝油罗汉斋的做法图解3

3/7. 胡萝卜切丝,木耳洗净去杂质撕小朵,黄花菜、荷兰豆洗净、腐竹泡发切段、白菜切条块。

蚝油罗汉斋的做法图解4

4/7. 蚝油、鸡粉、糖、盐和适量清水调匀成味汁。

蚝油罗汉斋的做法图解5

5/7. 锅内热油爆姜丝,依次放入胡萝卜、木耳、黄花菜、荷兰豆、腐竹、白菜翻炒2-3分钟。

蚝油罗汉斋的做法图解6

6/7. 倒入味汁翻炒均匀。

蚝油罗汉斋的做法图解7

7/7. 放入泡好的粉条段,转中火2分钟,大火收汁即可。

食材功效信息

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、润肺祛痰、促进消化等功效;可与香菇、西瓜、绿豆芽搭配;与木瓜、杏、山药相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有活血、延缓衰老、治便秘等功效;可与鱿鱼、荸荠、海蜇皮搭配;与鸭翅、萝卜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

黄花菜的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有清热、养血平肝、利湿等功效;可与梅头肉、马齿苋、鳝鱼搭配;与鸽肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增强免疫力、利肠通便等功效;可与红糖、虾仁、蘑菇搭配;

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营养信息

  • 蚝油罗汉斋热量146 千卡
  • 脂肪1.44 克
  • 蛋白质6.48 克
  • 碳水化合物27.25 克
  • 17.8 毫克
  • 67 毫克
  • 1.46 毫克
  • 159 毫克

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