| 茄汁猪排条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 261克 | 茄汁猪排条热量/卡路里596千卡 | |||
 热量596千卡，相当于背部训练170分钟消耗的热量...210 | |||||
茄汁猪排条的做法共14个步骤
食材主料/辅料
猪排（200克）、番茄沙司（适量）、香葱（少许）、白糖（适量）、盐（少许）、白醋（一小盖）、黑胡椒（少许）、淀粉（少许）、面包糠（适量）
1/14. 主料猪排用黑胡椒、盐、淀粉拌匀腌制20分钟
2/14. 辅料香葱洗净备用
3/14. 调料白醋
4/14. 调料番茄沙司
5/14. 调料面包糠
6/14. 猪排粘上面包糠敲成薄薄的一片
7/14. 敲好后的猪排
8/14. 锅中倒油
9/14. 入锅煎
10/14. 煎到两面发黄
11/14. 取出切成小条
12/14. 锅中放入适量白糖、番茄沙司、少许盐、到点开水使汁水和匀
13/14. 放入猪排条翻炒匀、滴入白醋再收汁
14/14. 装盘撒上葱花就好了
食材功效信息
猪排的热量264千卡（每100克）；具有滋阴补阳、补血、补肾润燥等功效；可与甘薯、紫薯、红薯搭配；与草莓酱、草莓相克，同食可能会引起不适；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、预防高血压、清热解毒等功效；可与卷心菜、山楂、鸡蛋搭配；与南瓜、鲇鱼、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁猪排条热量596 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物29.7 克
- 钠1091.3 毫克
- 钙18 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾598 毫克