| 江米灌藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 江米 | 克 | 348千卡 | 348千卡 | 7.3克 | 1克 |
| 总量 | 442克 | 江米灌藕热量/卡路里601千卡 | |||

1/8. 糯米淘净,放冷水中浸泡4 小时,捞出滤去水分;

2/8. 藕洗净;

3/8. 藕削皮,切去藕节;

4/8. 在顶端切开;

5/8. 用筷子将浸泡过的糯米填入藕中;

6/8. 把切下的藕节盖在原切断处,用竹签插牢,

7/8. 放入水中,加红糖、冰糖、红枣,炖煮50分钟

8/8. 切片,拌入少许蜂蜜,即可使用
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防贫血、止血、开胃等功效;可与猪肉、牛蒡、红螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
江米的热量348千卡(每100克);具有腹泻、美容益寿、舒筋活血等功效;可与百合、莲藕、香瓜搭配;与鸡翅、鸡肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;