| 松鼠鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 195克 | 松鼠鱼热量/卡路里259千卡 | |||
 热量259千卡，相当于循环训练32分钟消耗的热量...480 | |||||
松鼠鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鱼（两斤）、番茄土司（一小碗）、玉米粒（适量）、青豆（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、白糖（六勺）、白醋（两勺）、料酒（适量）、淀粉（适量）、味精（适量）、盐（适量）、白胡椒粉（适量）
1/7. 松鼠鱼应该是松鼠鳜鱼最为正宗，但价钱过于贵了，一斤几十块，不适合做家常菜了。
2/7. 鱼洗净，去头，剔骨，鱼尾不断，梳子刀法，斜70度 后打直刀，皮不破。
3/7. 腌制，葱姜蒜，料酒，撒盐（稍微多一点，没事，不然鱼没什么味。
4/7. 番茄土司一小碗，以后换番茄酱了，土司味道有点不一样。
5/7. 玉米粒，和青豆过水焯一下。
6/7. 腌制好的鱼身扑淀粉，准备下油锅炸，最好是先开火烧油，扑完淀粉鱼身不宜时间过长，会影响形状。
7/7. 最后浇汁摆盘。扑淀粉之后时间长了，形状不怎么好，自家吃的，也没那么讲究了。
食材功效信息
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有防治肝病、益肺宁心、增加记忆力等功效；可与松子、橙子、牛膝搭配；与红薯、红螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
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营养信息
- 松鼠鱼热量259 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质9.9 克
- 碳水化合物87.5 克
- 钠2.1 毫克
- 钙31 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾502 毫克