| 黄豆火腿炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 493克 | 黄豆火腿炒肉热量/卡路里1610千卡 | |||
 热量1610千卡，相当于太极拳402分钟消耗的热量...240 | |||||
黄豆火腿炒肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄豆（适量）、火腿（适量）、猪肉（适量）、辣椒（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、生抽（适量）、味精（适量）
1/8. 黄豆，猪肉，火腿，辣椒，蒜。
2/8. 备好的火腿切丁，肉切丝，蒜切片，辣椒切丝。
3/8. 油烧热放进猪肉炒匀。
4/8. 再倒进鲜黄豆加盐炒匀。
5/8. 放进火腿丁炒匀。
6/8. 再放进辣椒和蒜片，淋上生抽炒匀
7/8. 再放点味精炒匀出锅。
8/8. 炒好的黄豆火腿炒肉。
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有美白护肤、降血糖、促进骨生成等功效；可与小米、茄子、小米面搭配；与猪血、洋葱、猪蹄相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效；可与紫菜、山楂、丝瓜搭配；与鲫鱼、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、止消渴、解热毒等功效；可与大白菜、茄子、银耳搭配；与海虾、龟、牛排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄豆火腿炒肉热量1610 千卡
- 脂肪38.2 克
- 蛋白质49.6 克
- 碳水化合物70.3 克
- 钠1009.5 毫克
- 钙187 毫克
- 铁10.71 毫克
- 钾1472 毫克