| 银耳百合蜜瓜盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 哈密瓜 | 克 | 102千卡 | 34千卡 | 0.84克 | 0.19克 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 695克 | 银耳百合蜜瓜盅热量/卡路里444千卡 | |||
 热量444千卡，相当于雪鞋行走56分钟消耗的热量...480 | |||||
银耳百合蜜瓜盅的做法共16个步骤
食材主料/辅料
哈密瓜（半只）、雪梨（1只）、银耳（1朵）、百合（适量）、冰糖（少许）、薄荷叶（数片）
1/16. 材料：银耳1朵，雪梨1只，哈密瓜半只，百合适量，冰糖少许，鲜薄荷叶适量。
2/16. 银耳泡发。
3/16. 百合事先泡软。
4/16. 取哈密瓜一只洗净外皮，在腹部一周交叉垂直连续切花刀，一直切透到蜜瓜瓤部。
5/16. 切一周下来，掰开两半，用勺子挖出内瓤和籽。
6/16. 再用勺子把蜜瓜内部果肉挖出做成蜜瓜盅，留取一部分果肉在盅内。
7/16. 雪梨去皮。
8/16. 雪梨切丁。
9/16. 银耳去根部切成小朵。
10/16. 银耳、雪梨、百合装入蜜瓜盅。
11/16. 放上几块冰糖（哈密瓜很甜我放的少），再倒入半碗清水。
12/16. 电饭煲加入一饭碗清水，底部放入小蒸格。
13/16. 蜜瓜盅置于盘子里，放入饭煲中蒸格上。
14/16. 盖上盖子，启动电源，选择蒸煮功能，煲汤功能也可以。
15/16. 时间到再保温10分钟拔下电源，蒸好的木瓜盅。
16/16. 取出木瓜盅放入几片薄荷叶子，凉透放入冰箱冰镇更爽口。
食材功效信息
哈密瓜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止渴、利小便、防暑气等功效；可与银耳搭配；与梨相克，同食可能会引起不适；
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿通便、止咳、开胃等功效；可与银耳、核桃、蜂蜜搭配；与大花蟹、螃蟹、帝王蟹相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有生津、滋阴、补气等功效；可与猪肉、莲子、豆腐皮搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 银耳百合蜜瓜盅热量444 千卡
- 脂肪1.69 克
- 蛋白质11.74 克
- 碳水化合物95.66 克
- 钠99.5 毫克
- 钙57 毫克
- 铁5.11 毫克
- 钾1900 毫克