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油菜香菇肉渣包子

油菜香菇肉渣包子的热量和减肥功效

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油菜香菇肉渣包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
粉条485千卡339千卡0.5克0.1克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
总量214油菜香菇肉渣包子热量/卡路里503千卡
开会 热量503千卡,相当于开会335分钟消耗的热量...90

油菜香菇肉渣包子的做法共12个步骤

食材主料/辅料

猪脊背五花肉(适量)、粉条(适量)、木耳(适量)、面粉(适量)、酵母粉(适量)、香菇(适量)、油菜(适量)、葱(适量)、姜(适量)、甜面酱(适量)、味达美酱油(适量)、胡椒粉(适量)、五香粉(适量)、玉米油(少许)、蚝油(适量)、鸡精(适量)
油菜香菇肉渣包子的做法图解1

1/12. 肉切丁,用葱末姜末、耗油、甜面酱、味达美腌制 我是下午腌的,晚上包,不用很长时间

油菜香菇肉渣包子的做法图解2

2/12. 剔出些肥点的肉肉,切小块,放锅里熬出油来,这些肉渣稍后放入包子里。

油菜香菇肉渣包子的做法图解3

3/12. 木耳和粉条提前泡发

油菜香菇肉渣包子的做法图解4

4/12. 香菇、油菜洗净备用 二者切丁,洒盐腌制一会,出出水

油菜香菇肉渣包子的做法图解5

5/12. 面加酵母揉好,发酵

油菜香菇肉渣包子的做法图解6

6/12. 开始包---将油菜香菇丁、木耳丁,粉条小段 加入到腌制好的肉里。放胡椒粉,五香粉,鸡精调好味道(之前的肉已经较咸,所以根据口味酌情添加调味料哈)。将肉渣渣加入,还有少许的猪油,由于猪油没多放,所以再放点玉米油里面。本来就胖,不能再多吃大猪油了…………

油菜香菇肉渣包子的做法图解7

7/12. 面也发酵好了,分隔开,开包! 我的面粉是过年时候我们村里分的,现在都半年了,妈妈说已经不好了,赶紧凑合吃完吧。

油菜香菇肉渣包子的做法图解8

8/12. 开始包的圆的,发现馅包的有点少啊,后来改包长的!

油菜香菇肉渣包子的做法图解9

9/12. 发现一片好大的玉米叶子,哈哈,忽略我的包子样子难看……

油菜香菇肉渣包子的做法图解10

10/12. 盖上锅盖醒十几分钟。冷水开火,大概不用二十分钟就熟了。关火闷5分钟,开盖。

油菜香菇肉渣包子的做法图解11

11/12. 盛盘

油菜香菇肉渣包子的做法图解12

12/12. 咬开,香菇黑乎乎…… 味道挺不错,酱肉加几种菜菜的味道混合起来不错

食材功效信息

粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补虚乏、瘦身、抗癌等功效;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有清肠胃、治便秘、益气等功效;可与海蜇、枣、海蜇头搭配;与鸭翅、鸭肉、猪血相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 油菜香菇肉渣包子热量503 千卡
  • 脂肪0.14 克
  • 蛋白质0.98 克
  • 碳水化合物90.95 克
  • 18.6 毫克
  • 51 毫克
  • 5.76 毫克
  • 61 毫克

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