| 南瓜绿豆沙椰蓉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 114千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 绿豆沙 | 克 | 111千卡 | 74千卡 | 2.5克 | 0.32克 |
| 总量 | 450克 | 南瓜绿豆沙椰蓉饼热量/卡路里258千卡 | |||
 热量258千卡，相当于固定脚踏车37分钟消耗的热量...420 | |||||
南瓜绿豆沙椰蓉饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
南瓜（150克）、土豆（150克）、绿豆沙（150克）、糯米粉（120克）、椰蓉（20克）、奶粉（30克）、玉米淀粉（适量）
1/10. 南瓜、土豆分别去皮洗净切片分别放入容器中。
2/10. 南瓜、土豆放入蒸锅中大火蒸40分钟至熟透。
3/10. 将蒸熟的南瓜、土豆混合加入15克奶粉一起碾成泥。
4/10. 炒锅中加入糯米粉小火翻炒至微黄。
5/10. 将炒熟的糯米粉倒入南瓜泥中和成面团制成南瓜面皮。
6/10. 将剩余的奶粉用25克沸水冲调后，连同椰蓉加入到绿豆沙中拌匀制成馅料备用。
7/10. 玉米淀粉用微波炉打2分钟后取出放凉当薄面。
8/10. 手上蘸少许薄面取25克南瓜面皮，再取25克馅料放在南瓜面皮上。
9/10. 将馅料包进面皮里滚圆，蘸少许薄面。
10/10. 将面团放入月饼模中压实，倒扣出来即可。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鸦片毒、保护胃粘膜、消炎止痛等功效；可与墨鱼、薏米、枣（鲜）搭配；与苦瓜、鲣鱼、芹菜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、调中、和中养胃等功效；可与牛里脊、醋、豆角搭配；与西红柿、螃蟹、香雀相克，同食可能会引起不适；
绿豆沙的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗菌抑菌、益气、通经脉等功效；
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营养信息
- 南瓜绿豆沙椰蓉饼热量258 千卡
- 脂肪0.62 克
- 蛋白质5.2 克
- 碳水化合物37.5 克
- 钠3.5 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾587 毫克