| 酸菜炒莲藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 189千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 酸菜 | 克 | 35千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 505克 | 酸菜炒莲藕热量/卡路里224千卡 | |||

1/7. 材料:莲藕(已洗净去皮切片)、酸菜(已切碎)

2/7. 烧锅倒油烧热,切好的莲藕翻炒一下。

3/7. 接着,加适量的清水煮开。

4/7. 然后,合入酸菜翻炒翻炒。

5/7. 最后,加适量的鸡精。

6/7. 炒匀,即可。

7/7. 出锅,装盘。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、止血、凉血等功效;可与猪肉、海螺、红螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低肝脂肪浓度、增进食欲、预防肠炎等功效;可与腊鸭掌、鸭脯肉、鸭下巴搭配;与青梅、柿饼、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;