| 葡萄果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葡萄 | 克 | 227千卡 | 43千卡 | 0.5克 | 0.2克 |
| 葛根粉 | 克 | 321千卡 | 357千卡 | 0.31克 | 0.08克 |
| 总量 | 618克 | 葡萄果酱热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于肚皮舞122分钟消耗的热量...270 | |||||
葡萄果酱的做法共5个步骤
食材主料/辅料
葡萄（适量）、葛根粉（适量）、白糖（适量）、冰糖（适量）、柠檬（适量）
1/5. 葡萄洗净后控一下水分，把葡萄皮和葡萄肉分家，把葡萄籽分离出来
2/5. 把葡萄皮置入锅中，加适量水，煮至葡萄皮变为白色，水变成紫色。
3/5. 把皮捞出后不要了。留下的汁液颜色非常漂亮。
4/5. 将葡萄肉倒入锅中，加入适量冰糖，煮开后再倒入适量柠檬汁搅拌均匀，大约煮30多分钟，煮至果肉软烂。可以尝一下，如果太酸再加入一些白糖，依个人口味调整好酸甜度。黏度不够，我加了少许葛根粉增加了一下粘稠度。
5/5. 最后晾凉，盛入无油无水的容器内放入冰箱冷藏保存。与自己做好的酸奶搭配在一起，两岁的女儿尝了一口，说，妈妈，好味！哈哈美死我了！
食材功效信息
葡萄的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、预防血栓、抑癌抗瘤等功效；可与蜂蜜、山药、薏苡仁搭配；与骆驼肉、海鲜、白开水相克，同食可能会引起不适；
葛根粉的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津、热痢、扩张血管等功效；可与鸡肉、猪骨头、猪骨搭配；与杏仁、生姜、羊肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 葡萄果酱热量548 千卡
- 脂肪0.28 克
- 蛋白质0.81 克
- 碳水化合物98.42 克
- 钠1.3 毫克
- 钙5 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾104 毫克