| 番茄炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 341克 | 番茄炒蛋热量/卡路里153千卡 | |||

1/3. 将四个鸡蛋打在碗中,搅拌均匀,锅中入油,下锅翻炒七成熟后盛出。

2/3. 锅中另入少油,将番茄切小丁,入油锅炒制,软烂后加入鸡蛋。

3/3. 待茄汁均匀裹住鸡蛋,放入盐鸡精调味即可,出锅时撒入葱花。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、美容护肤、清热解毒等功效;可与北极虾、海虾、青椒搭配;与雪莲果、柿子、豆浆相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、清热生津、美容等功效;可与西葫芦、西兰花、芥蓝搭配;与咸鱼、猪肝、红薯相克,同食可能会引起不适;