| 肉面筋烧冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 29千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 470克 | 肉面筋烧冬瓜热量/卡路里622千卡 | |||
 热量622千卡，相当于焊接207分钟消耗的热量...180 | |||||
肉面筋烧冬瓜的做法共19个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（320克）、肉末（150克）、油面筋（45克）、料酒（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/19. 材料：冬瓜、肉末、油面筋
2/19. 在肉末中，加适量的料酒。
3/19. 加适量的生抽。
4/19. 加适量的盐。
5/19. 加适量的鸡精。
6/19. 调味拌匀。
7/19. 随后，取油面筋挖一个小孔塞入拌好的肉末。
8/19. 待用。
9/19. 将冬瓜去籽去皮清洗一下。
10/19. 放在案板上切成块。
11/19. 烧锅倒油烧热，下入切开的冬瓜翻炒翻炒。
12/19. 接着，合入塞好的肉面筋，加适量的清水煮开。
13/19. 然后，加适量的生抽。
14/19. 加适量的白糖。
15/19. 加适量的盐。
16/19. 加适量的鸡精。
17/19. 调味煮开。
18/19. 最后，煮至汤汁浓稠、冬瓜熟软，即成。
19/19. 出锅，装盘。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、护肾、抗癌等功效；可与菠菜、牡蛎、甲鱼搭配；与山竹、红豆、醋相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、滋阴、补钙等功效；可与菜花、莴笋、南瓜搭配；与豆类、杏仁、菠菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 肉面筋烧冬瓜热量622 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠59.3 毫克
- 钙19.3 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾262 毫克