| 海鲜鸡粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 1100克 | 海鲜鸡粥热量/卡路里1263千卡 | |||
 热量1263千卡，相当于伐木工作253分钟消耗的热量...300 | |||||
海鲜鸡粥的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡汤（适量）、大米（1杯半）、鸡肉（适量）、海鲜（鲍鱼、海参、鱼丝、蟹粉鱼（适量）、蘑菇（适量）、香菇（适量）、葱（适量）、姜（适量）、香菜（适量）、黄瓜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）
1/13. 鸡汤盛在大锅里。
2/13. 大米1杯半淘洗干净。
3/13. 将淘洗好的大米放入锅中，并加水至满。
4/13. 大火烧开，全程中火熬煮。中间不要加水，会影响粥的口感的。
5/13. 香菇、蘑菇切丝。
6/13. 水开后放入香菇丝和蘑菇丝。
7/13. 准备好鸡肉和海鲜。
8/13. 将鸡肉、海参、鱼丝、蟹粉鱼肚切蓉，鲍鱼切丝。
9/13. 等粥熬到米粒膨胀时加入鸡肉和海鲜搅拌下。
10/13. 熬粥期间准备配料，将葱、姜、香菜、黄瓜洗干净，并用凉白开过一下。
11/13. 葱、姜、香菜切末，黄瓜切丝备用。
12/13. 等粥熬到浓稠时就好了。
13/13. 装碗里，根据个人口味放入配料和调料就可以吃了。
食材功效信息
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有温补、滋补等功效；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、帮助消化、活血祛瘀等功效；可与板栗、锁阳、白果搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调月经、益气、补精等功效；可与板栗、豇豆、松子搭配；与海虾、明虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有补脾、促消化、化痰等功效；可与火腿、豆腐、豌豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海鲜鸡粥热量1263 千卡
- 脂肪14.94 克
- 蛋白质29.88 克
- 碳水化合物82.19 克
- 钠248 毫克
- 钙869 毫克
- 铁48.6 毫克
- 钾805 毫克