| 大骨汤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 275克 | 大骨汤面热量/卡路里119千卡 | |||
 热量119千卡，相当于潜泳8分钟消耗的热量...900 | |||||
大骨汤面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪棒骨（2块）、刀切面（2两）、青菜（适量）、蛋（半个）、葱（三段）、姜（三片）、蒜蓉（适量）、十三香（适量）、甜面酱（适量）、大料（1瓣）、生抽（适量）、盐（适量）
1/7. 把骨头焯水
2/7. 煮好的骨头放入高压锅内，加入调料
3/7. 加入少半锅水
4/7. 把高压锅调到豆蹄筋档，压力大概30左右烹煮40分钟
5/7. 把两种颜色的刀切面下锅煮熟
6/7. 捞入碗中备用
7/7. 在面条上面摆上拆骨肉、青菜、蒜蓉和蛋，然后浇上骨汤就可以吃了
食材功效信息
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、清热解毒、止渴等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与秋黄瓜、兔肉、醋相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 大骨汤面热量119 千卡
- 脂肪12.51 克
- 蛋白质12.59 克
- 碳水化合物4.9 克
- 钠353.5 毫克
- 钙161 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾316 毫克