五香肉的热量和减肥功效

1/10. 先将肉洗干净。

2/10. 用筷子在肉的三个面上捅满小孔。

3/10. 把肉塞到一个小餐盒里。

4/10. 加入盐、淮盐；

5/10. 加入米酒、豉油。

6/10. 盖好，轻晃几下放好，廿分钟后把肉翻个身。

7/10. 腌半小时后，整个餐盒盖好放到蒸笼里面。蒸半小时，就可以拿出来，把汤汁隔开保存。

8/10. 把肉切块，就可以配菜了。

9/10. 炒一碟塘蒿，把肉伴在其上，淋上五香汁。