| 毛豆炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 393千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 500克 | 毛豆炒肉丝热量/卡路里1183千卡 | |||
 热量1183千卡，相当于打字789分钟消耗的热量...90 | |||||
毛豆炒肉丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
毛豆（300克）、猪肉（200克）、红椒（一只）、盐（适量）、食用油（适量）、老抽（适量）、淀粉（适量）、料酒（适量）
1/5. 把毛豆剥好洗净
2/5. 肉切丝，用盐、料酒、淀粉腌好，红椒切丝
3/5. 将肉丝滑熟，盛出，再将红椒用油炒香加入肉丝
4/5. 加入老抽调色，再加入毛豆炒熟，最后调入盐。
5/5. 炒一分钟出锅。
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、健脾宽中、清热解毒等功效；可与花生、丝瓜、香菇搭配；与桂鱼、鱼头、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、补钙、润燥等功效；可与大白菜、韭菜、芦笋搭配；与龟、鹌鹑、雪梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 毛豆炒肉丝热量1183 千卡
- 脂肪35.8 克
- 蛋白质27.7 克
- 碳水化合物11.6 克
- 钠61.4 毫克
- 钙146 毫克
- 铁5.9 毫克
- 钾640 毫克