| 苹果豆浆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 430克 | 苹果豆浆热量/卡路里602千卡 | |||

1/6. 原料:干黄豆和苹果。

2/6. 黄豆挑去坏豆后,用清水浸泡半天。(我一般睡前浸泡在冰箱)

3/6. 锅中加入适量水,加入清洗干净的黄豆,调入一点点盐,大火烧开后煮约两分钟,再次清洗干净。(这么做是为了去除豆腥味)

4/6. 重新加入适量清水,把黄豆煮烂,趁热加入适量白糖融化。(煮黄豆最好用高压锅煮,又快又烂)

5/6. 苹果洗干净切成小块。

6/6. 把煮好的黄豆带着汤水一起,连同苹果一块榨出豆浆。
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、防癌、降低胆固醇等功效;可与黄瓜、咸菜、鱼肉搭配;与白萝卜、沙丁鱼、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;