| 仔姜肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦猪肉 | 克 | 329千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 230克 | 仔姜肉丝热量/卡路里329千卡 | |||
 热量329千卡，相当于打理草坪60分钟消耗的热量...330 | |||||
仔姜肉丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
瘦猪肉（适量）、仔姜（适量）、青椒（适量）、红美人椒（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、淀粉（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、味精（适量）
1/6. 瘦肉切丝，淀粉、料酒、老抽，盐、胡椒粉拌匀入味。
2/6. 仔姜、青红椒切丝。
3/6. 仔姜丝撒上点盐，腌渍几分钟后洗净沥干水分备用。
4/6. 热锅冷油，油热后下入肉丝大火迅速划散。
5/6. 入仔姜丝翻炒。
6/6. 入青红椒炒至断生，调入料酒、糖、老抽和盐翻匀，关火后调入味精起锅。
食材功效信息
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
