| 三酱合一炸酱香热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 322克 | 三酱合一炸酱香热量/卡路里809千卡 | |||
 热量809千卡，相当于剪指甲809分钟消耗的热量...60 | |||||
三酱合一炸酱香的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面条（适量）、半肥瘦猪肉末（适量）、海天黄豆酱（适量）、番茄沙司（适量）、香菇（适量）、花生（适量）、鸡蛋（适量）、青椒（适量）、洋葱（适量）、姜（适量）、蒜末（适量）、沪式甜酱（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、八角（适量）
1/12. 准备食材。
2/12. 两粒八角下锅内用适量油爆香后取出不要。
3/12. 将切好的洋葱丁和蒜末小火煸炒出香味。
4/12. 倒入用料酒和姜末腌制好的半肥瘦猪肉末，和香菇丁翻炒至发肉末发白。
5/12. 倒入沪式甜酱、黄豆酱加入适量水小火熬煮20分钟，至肉酱变浓稠。
6/12. 加入少许番茄沙司（目的是综合一下酱汁的味道）。
7/12. 将切好的青椒丁倒入。
8/12. 续继翻炒片刻，调入味精和白糖即可关火。
9/12. 鸡蛋打散倒入平底不粘锅中，煎成蛋皮。
10/12. 将蛋皮切成细丝待用。
11/12. 面条煮好，捞出！
12/12. 放上调料！
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益精气、养胃、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、凉血平肝、降血压等功效；可与卷心菜、鸡蛋、山楂搭配；与土豆、鲇鱼、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三酱合一炸酱香热量809 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质9.3 克
- 碳水化合物89.9 克
- 钠1074.8 毫克
- 钙21 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾459 毫克