| 西红柿烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 619克 | 西红柿烧茄子热量/卡路里106千卡 | |||
 热量106千卡，相当于太极拳26分钟消耗的热量...240 | |||||
西红柿烧茄子的做法共15个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、西红柿（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、淀粉（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、番茄酱（适量）、烹调油（适量）
1/15. 材料图。
2/15. 茄子去皮。
3/15. 茄子切小丁。
4/15. 西红柿去皮切小丁，大蒜切碎，姜切碎。
5/15. 往茄丁里加入玉米淀粉。
6/15. 抓拌均匀。
7/15. 炒锅倒油烧热，也茄丁炸制。
8/15. 炸好的茄丁
9/15. 取了料碗，用蕃茄酱生抽盐兑成汁，加水加淀粉调成芡汁。
10/15. 炒锅倒油烧热，炒香蒜碎。
11/15. 下放西红柿丁炒出酱。
12/15. 下放西红柿丁炒出酱。
13/15. 下入炸好的茄丁
14/15. 翻炒入味儿，加一点儿糖，淋放芡汁。
15/15. 出锅即可。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜护肤、温肺、益肝等功效；可与苦瓜、凉薯、鳗鱼搭配；与螃蟹、鱿鱼、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、生津止渴、护肤等功效；可与山楂、菜花、黄鱼搭配；与鳙鱼、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 西红柿烧茄子热量106 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.7 克
- 碳水化合物5.6 克
- 钠10.4 毫克
- 钙23.7 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾420 毫克