凉拌荞麦面的热量和减肥功效

荞麦面的热量304千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有解毒敛疮、祛痰、止咳等功效；

海带丝的热量12千卡（每100克）；具有御寒、减少放射性疾病、抗癌等功效；可与白菜、木耳、黑芝麻搭配；与白酒、柿子、薏米相克，同食可能会引起不适；

绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗便秘、利湿热、消肿等功效；可与蛤蜊、胡萝卜、鸭肝搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增加食欲、利尿等功效；可与草鱼、黄豆、香菜搭配；与柚子、茄子、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与小米面、荠菜、香椿搭配；与柿子、菠萝、红薯相克，同食可能会引起不适；