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大骨汤泡粢饭糕

大骨汤泡粢饭糕的热量和减肥功效

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大骨汤泡粢饭糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
排骨1254千卡264千卡18.3克20.4克
平菇60千卡24千卡1.9克0.3克
豆芽187千卡101千卡8.8克0.45克
青菜34千卡15千卡1.5克0.3克
白萝卜61千卡14千卡1.1克0.1克
玉米粒188千卡196千卡4克0.8克
米饭289千卡115千卡3克0.3克
黄豆445千卡345千卡22克2.6克
总量2048大骨汤泡粢饭糕热量/卡路里2518千卡
滑冰 热量2518千卡,相当于滑冰360分钟消耗的热量...420

大骨汤泡粢饭糕的做法共11个步骤

食材主料/辅料

大骨头(适量)、排骨(适量)、平菇(适量)、青菜(适量)、豆芽(适量)、玉米粒(适量)、白萝卜(适量)、米饭(适量)、黄豆(适量)、细百叶(适量)、小葱(适量)、盐(适量)、橄榄油(适量)、玉米淀粉(适量)
大骨汤泡粢饭糕的做法图解1

1/11. 打豆浆先,要做大骨汤的底,九阳豆浆机出境,打好的豆浆过滤下。

大骨汤泡粢饭糕的做法图解2

2/11. 大骨头

大骨汤泡粢饭糕的做法图解3

3/11. 准备开始炸粢饭糕,米饭 玉米淀粉 少许盐充分搅拌。

大骨汤泡粢饭糕的做法图解4

4/11. 用擀面杖捣碎几下,为的是米饭能更好的黏在一起,炸的时候不容易散。

大骨汤泡粢饭糕的做法图解5

5/11. 形:家里有烘焙磨具的可以拿出来做不同形状的饭饭。

大骨汤泡粢饭糕的做法图解6

6/11. 炸:油温不要过高,中火即可,半分钟翻一次面,炸至金黄色即可。

大骨汤泡粢饭糕的做法图解7

7/11. 炸好后放在吸油纸上去去多余的油油。

大骨汤泡粢饭糕的做法图解8

8/11. 充分利用好时间,炸的时候可以在一旁的炉灶开始准备配菜咯,各种菜菜们用热水烫烫,水里放少许盐和橄榄油,为的是保持食物的颜色,烫好的小菜们放置一边,一会摆盘,小葱切末放在精致的小碟中,吃的时候根据个人口味放。

大骨汤泡粢饭糕的做法图解9

9/11. 各种小菜分分放在精致的盘子里,盛出一碗汤,配上几块粢饭糕(PS大骨汤的盐是等吃之前再放,炖的时候不要放盐,容易破坏食物的营养)。

大骨汤泡粢饭糕的做法图解10

10/11. 小菜们放入大骨汤中,嘿嘿,汤一下子变的很丰富,有木有。

大骨汤泡粢饭糕的做法图解11

11/11. 放2块粢饭糕进去,不要一下子放的太多,要不然泡的太久软了口感不佳。咬一口,好好次,虽然做起来挺麻烦的,诶,那啥,先吃了哈。

食材功效信息

排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、补钙、滋肝阴等功效;可与蘑菇、丝瓜、大蒜搭配;与鲫鱼、杏仁、香菜相克,同食可能会引起不适;

平菇的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有延长寿命、促进大脑发育、大便秘结等功效;可与西兰花、豆腐、冬瓜搭配;与驴肉、野鸡相克,同食可能会引起不适;

豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛黑痣、治疣赘、养气补血等功效;可与鲫鱼、猪肚、榨菜搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;

玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有防癌、减肥、利水通淋等功效;可与魔芋、酸奶、鸡蛋搭配;与田螺、红薯、扇贝相克,同食可能会引起不适;

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、抗癌、促消化等功效;可与北豆腐、油豆腐、千张搭配;与虫草、柿子、枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 大骨汤泡粢饭糕热量2518 千卡
  • 脂肪25.25 克
  • 蛋白质60.6 克
  • 碳水化合物198.78 克
  • 458.9 毫克
  • 318 毫克
  • 17.01 毫克
  • 2584 毫克

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