韩国泡菜的热量和减肥功效

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韩国泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
白菜	克	103千卡	35千卡	2.38克	0.41克
韭菜	克	60千卡	25千卡	2.089999克	0.81克
萝卜	克	63千卡	15千卡	0.8克	0.24克
梨	克	197千卡	44千卡	0.4克	0.2克
鱼露	克	27千卡	150千卡	0克	0.29克
虾酱	克	66千卡	112千卡	10.8克	7.6克
总量	1478克	韩国泡菜热量/卡路里516千卡
热量516千卡，相当于打理草坪94分钟消耗的热量...330

韩国泡菜的做法共4个步骤

白菜（1棵）、韭菜（适量）、萝卜（1棵）、梨（1棵）、虾酱（适量）、鱼露（适量）、洋葱（1棵）、白芝麻（适量）、熟面粉糊（适量）、蒜泥（3汤匙）、姜（2汤匙）、韩国辣椒粉（10汤匙）、辣酱（适量）、盐（适量）、白糖（适量）

1/4. 白菜处理将白菜切成半五斤一下切成两半将白菜置入容器内用盐均匀的涂抹在每片菜叶上然后用重物压住 6小时后将泡菜上下翻动一下继续腌制六小时然后用清水洗净白菜并自然沥干水分4个小时

2/4. 将梨萝卜洋葱切丝韭菜切成4-5厘米的小段将材料放进容器内充分搅拌如果干的话可以加点凉白开然后静置3-5分钟

3/4. 将做好的酱均匀涂抹在白菜上用最外面的菜叶将白菜包住以防菜汁流出我这个料涂得有点多了适量就行

4/4. 将做好的泡菜放入坛中（要密封好）先在室温下放置一会然后放入冰箱在0-5度下低温发酵3-5天即可食用

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、养胃生津、促消化等功效；可与栗子、蚕豆、鳜鱼搭配；与山竹、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、散瘀、行气理血等功效；可与豆腐、墨鱼、北极虾搭配；与白酒、蒜薹、牛肉相克，同食可能会引起不适；

萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、宽中、治食积胀满等功效；可与羊排、排骨、火腿搭配；与人参、金桔、木耳相克，同食可能会引起不适；

梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降火、防癌、清肺止咳等功效；可与核桃、蜂蜜、冰糖搭配；与白开水、猪肉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

虾酱的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有催乳、增强性功能、预防动脉硬化等功效；