| 黄金盘丝饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 200克 | 黄金盘丝饼热量/卡路里732千卡 | |||

1/10. 原料图。

2/10. 面粉中加入温水,并不断搅拌,直至面粉全部成潮湿的絮状。

3/10. 揉搓成非常柔软的面团,盖湿布饧一到两个小时,中间多揉揣几次。

4/10. 饧好的面团分成十等份。

5/10. 取一小份面团,搓成细条,反复折回,最后在面条上刷上适量食用油。

6/10. 把处理好的细面条盘成圆形,并用手指轻压成饼形。

7/10. 在平盘里刷上一层油,把做好的饼胚放入。

8/10. 亨博电烧烤炉放好烤盘,接通电源,打开温控开关至指示灯亮,预热3分钟。

9/10. 在预热好的亨博电烧烤炉上倒上适量食用油,把处理好的饼胚放上。

10/10. 煎至一面金黄后进行翻面,两面都煎成金黄色即可关火。
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、止渴、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;