| 凉拌花生黑木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 1134千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 黑木耳 | 克 | 5千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 220克 | 凉拌花生黑木耳热量/卡路里1139千卡 | |||
 热量1139千卡，相当于穿衣服570分钟消耗的热量...120 | |||||
凉拌花生黑木耳的做法共10个步骤
食材主料/辅料
花生（200克）、黑木耳（20克）、香菜（适量）、小米椒（适量）、香油（适量）、醋（适量）、胡椒（适量）、盐（适量）、八角（适量）、花椒（适量）、香叶（适量）、桂皮（适量）、辣椒（适量）、小茴香籽（适量）
1/10. 将黑木耳泡开后放入加了点盐水中焯一下，将焯过水的黑木耳捞出来；
2/10. 直接将洗净的花生倒入， 再加入点盐；
3/10. 就八角，花椒，桂皮， 香叶， 干辣椒和小茴香放入调料球中；
4/10. 将调料球放入锅中和花生一起煮上五分钟；
5/10. 关火， 盖上盖， 一起泡上三个小时以上；
6/10. 再将泡过的水沥干， 取出调料球；
7/10. 将准备好的黑木耳， 花生和香菜末放入一大碗中；
8/10. 在小碗中用醋，胡椒， 蒜末， 香油和小米椒末搅拌均匀；
9/10. 将调好的调料汁倒入准备好的菜中，搅拌均匀；
10/10. 装入盘中。
食材功效信息
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防冠心病、补脾、止血等功效；可与菠菜、苦菊、豆浆搭配；与蕨菜、黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛病延年、抗癌、止血止痛等功效；可与鱿鱼、枣（鲜）、鲫鱼搭配；与马肉、红螺 、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌花生黑木耳热量1139 千卡
- 脂肪48.04 克
- 蛋白质22.18 克
- 碳水化合物30.55 克
- 钠688 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.82 毫克
- 钾701 毫克