| 鲜树菇千页豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | 23.1克 | 2.6克 |
| 千页豆腐 | 克 | 207千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 422克 | 鲜树菇千页豆腐热量/卡路里673千卡 | |||
 热量673千卡，相当于刮掉油漆224分钟消耗的热量...180 | |||||
鲜树菇千页豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
茶树菇（适量）、千页豆腐（适量）、彩椒（适量）、姜蒜片（适量）、郫县豆瓣酱（1大勺）、泰式甜辣酱（1大勺）、盐（少许）、白糖（小半勺）、清水（小半碗）
1/8. 准备好原料，茶树菇去根后清洗干净，从中间斩断一分为二。
2/8. 千页豆腐切薄片后过热油，炸至膨涨起大包后捞出沥油。
3/8. 炒锅加少许油，油热后炒香姜蒜片，
4/8. 加入一大勺郫县豆瓣酱炒香。
5/8. 倒入切好的鲜树菇翻炒至树菇软身，
6/8. 倒入炸好的千页豆腐，加一勺泰式甜辣酱或番茄酱，适量盐，少许白糖炒匀，
7/8. 加小半碗清水，略炖至豆腐入味汤浓时倒入彩椒炒匀出锅即可。盐要少放哦，郫县豆瓣酱是咸的。
8/8. 美味的树菇千页豆腐。
食材功效信息
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有利尿渗湿、降血压、清热平肝等功效；可与老鸭、仔鸡、猪骨搭配；与鹌鹑、白酒相克，同食可能会引起不适；
千页豆腐的热量81千卡（每100克）；具有生津止渴、降血脂、清洁肠胃等功效；可与芦笋、鸡蛋、金针菇搭配；与小葱、比目鱼、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜树菇千页豆腐热量673 千卡
- 脂肪6.3 克
- 蛋白质31.2 克
- 碳水化合物60.3 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克