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双色糯米烧麦

双色糯米烧麦的热量和减肥功效

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双色糯米烧麦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米1211千卡355千卡6.3克0.6克
肉末600千卡395千卡14.6克30.8克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
12千卡31千卡1.7克0.2克
火腿98千卡104千卡13克4.8克
中筋面粉953千卡361千卡11.3克1.5克
总量1131双色糯米烧麦热量/卡路里2948千卡
擦玻璃 热量2948千卡,相当于擦玻璃983分钟消耗的热量...180

双色糯米烧麦的做法共15个步骤

食材主料/辅料

糯米(适量)、肉末(适量)、香菇(适量)、胡萝卜(适量)、葱(适量)、火腿(适量)、中筋面粉(适量)、水(适量)、盐(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、鸡精(适量)、胡椒粉(适量)、十三香(适量)、姜(适量)
双色糯米烧麦的做法图解1

1/15. 提前一天把糯米用水泡上,泡好的糯米上笼蒸40分钟。

双色糯米烧麦的做法图解2

2/15. 香菇、胡萝卜、葱姜、火腿切末待用。

双色糯米烧麦的做法图解3

3/15. 肉末加葱姜末、盐、生抽、老抽、鸡精、胡椒粉、十三香搅拌均匀。

双色糯米烧麦的做法图解4

4/15. 炒锅热油,放入猪肉馅翻炒一下。

双色糯米烧麦的做法图解5

5/15. 再加入香菇、胡萝卜、葱姜、火腿翻炒均匀;加少许调料入味。

双色糯米烧麦的做法图解6

6/15. 蒸好的糯米放入炒锅里和已入味的猪肉馅混合,加一些香葱。

双色糯米烧麦的做法图解7

7/15. 翻拌均匀待用。

双色糯米烧麦的做法图解8

8/15. 将菠菜和胡萝卜切碎,加少许水打成汁。

双色糯米烧麦的做法图解9

9/15. 过滤掉碎末后留汁水待用。

双色糯米烧麦的做法图解10

10/15. 面粉加蔬菜汁和成面团。

双色糯米烧麦的做法图解11

11/15. 醒发一小时。

双色糯米烧麦的做法图解12

12/15. 将面团擀成圆形皮(四围薄中间厚的)。

双色糯米烧麦的做法图解13

13/15. 包入馅料,整形。

双色糯米烧麦的做法图解14

14/15. 整形~~用手指将腰部捏紧,露出一部分出来。

双色糯米烧麦的做法图解15

15/15. 上锅大火蒸10分钟即可。

食材功效信息

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止虚汗、补脑益智、壮气提神等功效;可与百合、赤小豆、葡萄搭配;与苹果、鸡胸脯肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

肉末的热量395千卡(每100克);具有补钙、滋阴、生津液等功效;可与芸豆、魔芋、牡蛎搭配;与茶叶、甲鱼、海螺相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、治疗高血压、降血压等功效;可与牛腩、牛肉、荸荠搭配;与鸽肉、北极虾、河蟹相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、促消化、消食等功效;可与狗肉、羊排、西瓜搭配;与白酒、醋、杏相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、缓疲劳、抗菌等功效;可与牛肉、肥瘦牛肉、股内牛肉搭配;与干枣、脆豆腐、苦苣相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 双色糯米烧麦热量2948 千卡
  • 脂肪38.4 克
  • 蛋白质50.1 克
  • 碳水化合物171.7 克
  • 1030.9 毫克
  • 52 毫克
  • 7 毫克
  • 666 毫克

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