| 牛蛙烧萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 牛蛙 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 15.7克 | 0.5克 |
| 总量 | 425克 | 牛蛙烧萝卜热量/卡路里196千卡 | |||
 热量196千卡，相当于洗脚49分钟消耗的热量...240 | |||||
牛蛙烧萝卜的做法共17个步骤
食材主料/辅料
萝卜（225克）、牛蛙（200克）、剁椒（适量）、姜片（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/17. 材料：萝卜、牛蛙（已洗净）、剁椒、姜片
2/17. 将萝卜清洗一下。
3/17. 放在案板上切成小块，待用。
4/17. 将已洗净的牛蛙放在案板上剁开。
5/17. 烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
6/17. 随后，下入剁开的牛蛙，加适量的料酒。
7/17. 翻炒翻炒，盛出。
8/17. 接着，下入切好的萝卜翻炒一下。
9/17. 加入一些清水煮开。
10/17. 然后，合入炒好的牛蛙，搁入剁椒翻动一下。
11/17. 最后，加适量的生抽。
12/17. 加适量的白糖。
13/17. 加适量的盐。
14/17. 加适量的鸡精。
15/17. 调味煮开。
16/17. 煮至汤汁浓稠、萝卜熟软，即成.
17/17. 出锅，装盘
食材功效信息
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有痰嗽失音、利尿、清热懈毒等功效；可与羊排、五花肉、排骨搭配；与杨梅、阿胶、桔子相克，同食可能会引起不适；
牛蛙的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心安神、补气、解毒等功效；与柠檬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛蛙烧萝卜热量196 千卡
- 脂肪0.74 克
- 蛋白质16.5 克
- 碳水化合物6.1 克
- 钠24 毫克
- 钙21 毫克
- 铁12.5 毫克
- 钾170 毫克