| 草莓蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 低筋面粉 | 克 | 53千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 1921千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 67千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 952克 | 草莓蛋挞热量/卡路里2420千卡 | |||
 热量2420千卡，相当于减肥操403分钟消耗的热量...360 | |||||
草莓蛋挞的做法共6个步骤
食材主料/辅料
草莓（5个中等大小）、蛋挞皮（22个）、糖粉（白砂糖）（40克）、淡奶油（220克）、牛奶（160克）、低筋面粉（15克）、蛋黄（4个）
1/6. 准备材料。草莓切块。
2/6. 淡奶油、牛奶、糖粉混合。（如果用白砂糖就需要小火加热至白砂糖融化）
3/6. 混合完成加入蛋黄、低粉混合均匀。（如果2步骤加热，需要等到液体温度降到室温以下再进行3步骤）
4/6. 3步骤混合均匀后过筛，蛋挞水完成。
5/6. 预热烤箱210度。蛋挞皮中加入两块草莓块。
6/6. 用勺子加入蛋挞水至7分满。烤箱25分钟。蛋挞表面上了焦色即可。
食材功效信息
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、促消化、减肥等功效；可与玉米、酸奶、牛奶搭配；与樱桃、黄瓜、地瓜相克，同食可能会引起不适；
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有养心、养胃、益精气等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、大便秘结、增强体抗力等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、美容养颜、治疗便秘等功效；可与黑豆、木瓜、甘蔗搭配；与空心菜、米汤、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草莓蛋挞热量2420 千卡
- 脂肪148.94 克
- 蛋白质36.58 克
- 碳水化合物140.07 克
- 钠437.7 毫克
- 钙347 毫克
- 铁3.44 毫克
- 钾642 毫克