清蒸鲈鱼的热量和减肥功效

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清蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鲈鱼	克	630千卡	105千卡	18.6克	3.4克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
辣椒	克	628千卡	295千卡	15克	12克
生姜	克	45千卡	80千卡	1.82克	0.75克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
总量	915克	清蒸鲈鱼热量/卡路里1319千卡
热量1319千卡，相当于回力球110分钟消耗的热量...720

清蒸鲈鱼的做法共2个步骤

鲈鱼（600克）、葱（适量）、生姜（适量）、盐（少许）、鱼豉油（适量）、辣椒（一个）

1/2. ①将鱼洗净，上骨滑一刀，两侧各2刀；
②将少许盐抹在鱼身上，鱼肚子放入生姜，两根打了节的葱；
③保鲜膜膜好，腌制20分钟
④腌制好的鱼，入锅蒸至12分钟；

2/2. 将鱼肚子的葱段生姜取出，淋上鱼豉油，撒上葱丝，红椒丝，热油过一遍即可。

鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰止咳、防治水肿、益肾安胎等功效；可与豆腐、胡萝卜、南瓜搭配；与奶油、奶酪、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、减肥、降血压等功效；可与牛腱子肉、牛霖、前腿牛肉搭配；与千页豆腐、苦菊、金丝小枣相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、增进食欲、助阳等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、止血、清污解毒等功效；与豆馅、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进消化、开胃消食、减肥等功效；可与基围虾、茄子、羊肉搭配；与胡萝卜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；