| 杏仁瓦片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 低筋面粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 216千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 194克 | 杏仁瓦片热量/卡路里756千卡 | |||
 热量756千卡，相当于伐木工作151分钟消耗的热量...300 | |||||
杏仁瓦片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（40克）、蛋白（2个）、白糖（55克）、低筋面粉（20克）、大杏仁片（100克）
1/6. 面粉过筛 加入 糖 大杏仁片 混合均匀
2/6. 加入蛋清搅拌均匀
3/6. 黄油隔水融化 倒入搅拌好的面糊中 搅拌均匀
4/6. 烤盘铺油纸 拿勺子 挖适量的杏仁片糊 压平（薄厚要适中中间稍薄边上稍厚点）烤箱预热165°上下火8分钟左右
5/6. 出炉后趁热卷成半圆形
6/6. 成品 下午茶的小甜点
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有治喉痛、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与明虾、洋葱、牡蛎 搭配；与豆浆、鹅蛋、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、去酒毒、疗疮等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏仁瓦片热量756 千卡
- 脂肪99.57 克
- 蛋白质24.2 克
- 碳水化合物180.63 克
- 钠173.2 毫克
- 钙97 毫克
- 铁3 毫克
- 钾324 毫克