电饼档香菇蛋饼的热量和减肥功效

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电饼档香菇蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
芝麻	克	388千卡	517千卡	19.1克	46.1克
总量	285克	电饼档香菇蛋饼热量/卡路里526千卡
热量526千卡，相当于打猎105分钟消耗的热量...300

电饼档香菇蛋饼的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋（1只）、盐（适量）、香菇（适量）、芝麻（少许）、葱花（适量）

1/4. 准备好所有材料，香菇泡洗干净切成薄片，鸡蛋打散加入葱花和食盐拌匀，芝麻备用

2/4. 电饼档或者平底锅加热倒入适量油，把香菇煎制，两面金黄，使两面受热均匀。然后倒入鸡蛋液，把鸡蛋液摊平。

3/4. 待鸡蛋液凝固以后撒些芝麻在上面，再煎一两分钟就可以出锅了。

4/4. 出锅后的鸡蛋饼特别鲜，小葱除去了鸡蛋的膻味，香菇滑溜溜的特别鲜嫩，一口吃下去还夹杂着芝麻的香气

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与圆生菜、黄豆、西红柿搭配；与鹅、兔肉、菠萝相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、呵护咽喉、调味等功效；与红豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、预防佝偻病、抗癌等功效；可与冬瓜、薏米、牛里脊搭配；与野鸡、北极虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；

芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进骨骼发育、预防高血压、润肠燥等功效；可与香蕉、山药、梨搭配；与鸡胸脯肉、鸡腿、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

葱花具有增强食欲、减肥、抗癌等功效；