| 小米豆沙粑粑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小米 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 250克 | 小米豆沙粑粑热量/卡路里903千卡 | |||

1/7. 把小米放入料理机里打磨成小米粉。

2/7. 打好的小米粉倒入一个大碗里。

3/7. 放入一些糯米粉。

4/7. 加入水,搅拌成絮状,再揉成光滑的面团。

5/7. 准备一些玫瑰豆沙,搓成一个个小圆球备用。

6/7. 揪一小块面团摊成饼状,放入豆沙圆子再收口搓圆,搓圆后按扁成饼状。

7/7. 电饼铛加热放入适量油,把做好的小米饼放入电饼铛里煎熟,一面煎熟翻过来煎熟另一面即可。
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有美容、养血、祛斑等功效;可与红糖、苦瓜、黑豆搭配;与杏仁、醋相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、止渴、美容益寿等功效;可与红豆、赤小豆、桂花搭配;与鸡胸肉、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;