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青白丸子

青白丸子的热量和减肥功效

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青白丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉泥211千卡124千卡14克7.1克
老豆腐81千卡81千卡8.1克3.7克
虾皮70千卡153千卡30.7克2.2克
芹菜叶20千卡20千卡0.8克0.1克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量722青白丸子热量/卡路里689千卡
草地保龄球 热量689千卡,相当于草地保龄球230分钟消耗的热量...180

青白丸子的做法共1个步骤

食材主料/辅料

猪肉泥(170克)、老豆腐(100克)、芹菜叶(一小把)、香菇(4颗)、虾皮(一小把)、淀粉(适量)、蚝油(适量)、生抽(适量)、盐(适量)、胡椒粉(适量)、料酒(适量)、生姜(适量)
青白丸子的做法图解1

1/1. 香菇泡发 豆腐过开水去除豆腥
2.豆腐 香菇 芹菜叶 五花肉 生姜切末
3.将切末的材料搅拌 打入鸡蛋 放入虾皮
4.加入耗油 生抽 料酒 胡椒粉 和少许盐 搅拌均匀 加入淀粉 可以捏成形即可
5.捏成丸子状 微波炉叮两分钟 取出反面 再叮两分钟即可

食材功效信息

猪肉泥的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含钾,富含蛋白质;

老豆腐的热量81千卡(每100克);具有清肺健肤、和脾胃、下气消痰等功效;可与白萝卜、带鱼、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

芹菜叶的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛风、增强免疫力、平肝降压等功效;可与武昌鱼、葵花子、茭白搭配;与南瓜、牡蛎、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、降血脂、预防贫血等功效;可与带鱼、毛豆、牛里脊搭配;与鹌鹑、野鸡、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;

虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防高血压、治疗高血压、降血压等功效;可与豆腐、丝瓜、小白菜搭配;与枣、红枣、韭菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 青白丸子热量689 千卡
  • 脂肪37.14 克
  • 蛋白质78.33 克
  • 碳水化合物225 克
  • 16465.1 毫克
  • 2089 毫克
  • 21.91 毫克
  • 1772 毫克

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