| 茶油猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 673克 | 茶油猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||

1/12. 备猪蹄一个清理干净。

2/12. 斩件,放进开水里过开。

3/12. 再冲冷水清洗后沥水。

4/12. 备茶油。

5/12. 倒进热锅里烧开。

6/12. 再放进姜片炒香。

7/12. 倒进猪蹄炒匀,淋上酱油。

8/12. 再放点盐入味。

9/12. 炒匀装碗里。

10/12. 放进电压锅里。

11/12. 调至猪蹄档高压即可。

12/12. 茶油猪蹄即成。
猪蹄的热量260千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养颜、补虚弱、促进生长等功效;可与鱿鱼、花生、茭白搭配;与黄豆、杏仁、梨相克,同食可能会引起不适;