| 西红柿牛肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 763克 | 西红柿牛肉汤热量/卡路里667千卡 | |||
 热量667千卡，相当于刮掉油漆222分钟消耗的热量...180 | |||||
西红柿牛肉汤的做法共15个步骤
食材主料/辅料
牛肉（500克）、西红柿（2个）、食用油（适量）、盐（适量）、花椒粉（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、葱（适量）、料酒（适量）、味精（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/15. 牛肉洗净切小块
2/15. 锅中坐水，焯烫牛肉，捞出备用
3/15. 西红柿洗净切块
4/15. 热油锅，放入葱姜爆香
5/15. 放入一半的西红柿翻炒出红油
6/15. 放入适量花椒粉和生抽炒匀
7/15. 倒入适量清水
8/15. 放入焯好的牛肉
9/15. 倒入适量料酒
10/15. 放入少许白糖
11/15. 盖盖，大火炖20分左右
12/15. 再放入剩下的西红柿炖10分左右
13/15. 放入适量盐调味
14/15. 放入葱蒜末
15/15. 最后放入味精即可
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、益气血、补铁等功效；可与鸡蛋、甘蔗、草菇搭配；与板栗、鲶鱼、栗子相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、清热解毒、预防高血压等功效；可与三文鱼、鲫鱼、山楂搭配；与猪肝、红薯、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿牛肉汤热量667 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质28.17 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠53.6 毫克
- 钙15.7 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾522 毫克