| 豉油鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 677克 | 豉油鸡爪热量/卡路里1646千卡 | |||
 热量1646千卡，相当于洗车549分钟消耗的热量...180 | |||||
豉油鸡爪的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（1斤）、姜（4片）、盐（1勺）、老抽（2勺）、生抽（1勺）、白砂糖（少量）、蚝油（少量）
1/6. 喜欢吃花生的可以加上花生，花生可以先用水泡20分钟，加水先煲15分钟，我是用电饭煲做的
2/6. 把洗好的鸡爪全部放下去
3/6. 把配料全部放进去，勺一圈油，盐不要下太多，不然太咸
4/6. 把调料和鸡爪搅拌好，加水，水量最好是刚好淹末鸡爪，
5/6. 大概50分钟左右，洒上小许葱末
6/6. 用勺子搅拌一下，起锅咯~很好吃喔~
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜护肤、消除皱纹、增强皮肤张力等功效；可与油菜搭配；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、杀菌、温中止呕等功效；可与海蟹、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、清理胃水、消毒等功效；与红豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 豉油鸡爪热量1646 千卡
- 脂肪30.689999 克
- 蛋白质46.61 克
- 碳水化合物156.23 克
- 钠11044.3 毫克
- 钙326 毫克
- 铁6.11 毫克
- 钾448 毫克