| 耗油生菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 274克 | 耗油生菜热量/卡路里362千卡 | |||
 热量362千卡，相当于干农活45分钟消耗的热量...480 | |||||
耗油生菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
生菜（1颗）、水淀粉（适量）、蚝油（适量）、橄榄油（适量）、食盐（少许）
1/8. 今天买到的这颗生菜品相很好，里面还有点球生菜的样子，萌萌哒。
2/8. 大生菜叶子撕成两到三段，小的就整片，菜心可切成两三块。耗油，水淀粉准备好。
3/8. 生菜热水焯水，在热水里加点食盐和橄榄油。
4/8. 水开了生菜入锅。
5/8. 底下的生菜翻上来，焯熟。
6/8. 起锅沥干多余水分。
7/8. 起油锅，油温别太高，关火，加耗油水淀粉搅拌。加入生菜搅拌均匀即可起锅。
8/8. 当当，美味的耗油生菜完成\(≧▽≦)/
食材功效信息
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛催眠、消脂减肥、降低胆固醇等功效；可与鸡蛋、大蒜、豆腐皮搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
水淀粉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、润肠通便、补中和血等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、增强免疫力、防癌等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、促进血液循环、防癌等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、治肝顺胃、帮助消化等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 耗油生菜热量362 千卡
- 脂肪113.63 克
- 蛋白质9.52 克
- 碳水化合物30.15 克
- 钠39828.26 毫克
- 钙322 毫克
- 铁2.44 毫克
- 钾947 毫克