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芝士焗鸡腿

芝士焗鸡腿的热量和减肥功效

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芝士焗鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
琵琶腿1015千卡167千卡18.5克9.6克
蒜末13千卡126千卡1.7克0.3克
酱油13千卡63千卡5.6克0.1克
料酒6千卡114千卡0.3克0克
红椒138千卡212千卡15克12克
蛋黄酱472千卡684千卡1克71.6克
白糖39千卡392千卡0.1克0克
辣椒粉13千卡263千卡6.09克8.69克
总量792芝士焗鸡腿热量/卡路里1709千卡
有氧操 热量1709千卡,相当于有氧操366分钟消耗的热量...280

芝士焗鸡腿的做法共11个步骤

食材主料/辅料

马苏里拉芝士块(30克)、琵琶腿(2个)、车达芝士(10克)、蒜末(10克)、蛋黄酱(30毫升)、冬笋片(30克)、红椒(半个)、酱油(20克)、料酒(5克)、白糖(10克)、辣椒粉(5克)
芝士焗鸡腿的做法图解1

1/11. 琵琶腿去骨

芝士焗鸡腿的做法图解2

2/11. 肉切几刀方便腌制入味

芝士焗鸡腿的做法图解3

3/11. 放料酒,酱油腌制30分钟以上

芝士焗鸡腿的做法图解4

4/11. 锅放少量油小火煎鸡腿,先煎鸡皮的一面

芝士焗鸡腿的做法图解5

5/11. 鸡皮金黄以后撒辣椒粉蒜末,翻面煎

芝士焗鸡腿的做法图解6

6/11. 鸡肉基本断生蒜也炒出香味,加糖裹匀

芝士焗鸡腿的做法图解7

7/11. 加水烧烤炖一会

芝士焗鸡腿的做法图解8

8/11. 炖的时候加入冬笋片一起炖,收汁盛出到焗烤盘里

芝士焗鸡腿的做法图解9

9/11. 鸡腿旁摆上红椒丝,马苏里拉奶酪搽丝均匀铺在鸡腿上,上面再放车达芝士碎

芝士焗鸡腿的做法图解10

10/11. 烤箱165度预热上下火烤10分钟

芝士焗鸡腿的做法图解11

11/11. 趁热可以拉丝哦!

食材功效信息

琵琶腿的热量167千卡(每100克);具有益气、温中益气、活血通络等功效;可与薄荷、茼蒿、栗子搭配;与芥末酱、芝麻、大蒜相克,同食可能会引起不适;

蒜末的热量126千卡(每100克);具有保护肝功能、消食理气、降血糖等功效;可与玉米面、莴笋、武昌鱼搭配;与草菇、鸭肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

蛋黄酱的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有胃肠胀气、促进血液循环、健胃等功效;可与虾、海虾、白菜搭配;与胡萝卜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、提鲜、防癌等功效;

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营养信息

  • 芝士焗鸡腿热量1709 千卡
  • 脂肪102.29 克
  • 蛋白质48.29 克
  • 碳水化合物266.52 克
  • 6208 毫克
  • 811 毫克
  • 24.06 毫克
  • 3239 毫克

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