| 红豆糯米糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 614千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蜜红豆 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 10.16克 | 0.32克 |
| 总量 | 569克 | 红豆糯米糕热量/卡路里1450千卡 | |||
 热量1450千卡，相当于堆肥290分钟消耗的热量...300 | |||||
红豆糯米糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（170克）、水（170克）、细砂糖（30克）、玉米油（30克）、鸡蛋（2个）、蜜红豆（100克）
1/9. 除了蜜红豆，将所有材料放入打蛋盆，用手动打蛋器使劲儿搅打均匀，至细腻无颗粒无干粉的糊状。
2/9. 模具刷上一层油，开始我觉的刷得有点多，但是糯米粉是会粘的，为了防粘还是得刷的多一点。
3/9. 将糯米糊倒入模具中。
4/9. 放入一半的蜜红豆，不要全放哦，蜜红豆是会沉下去的。
5/9. 待烘烤10分钟左右，表面边缘有点凝固时放上剩余的蜜红豆，这样整个糯米糕蜜红豆就会分布的均匀些，不会全在底下或上面。
6/9. 继续烤至时间结束。全程我烤了40分钟，烘烤结束后不要马上取出，焖十分钟左右再取出。糯米糕在烤的过程中体积慢慢膨大，烤完体积有所回缩是正常的。
7/9. 切块，摆盘，早餐配上豆浆或牛奶，棒棒哒。
8/9. 糯糯的、蛋香味儿浓浓，好粗得不要不要的~
9/9. 成品。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、活血行气、补血等功效；可与葡萄、枣、兔肉搭配；与仔鸡、莲子、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、和中益肺、调味等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、养颜、美容等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、防细菌感染等功效；可与小米、生菜、桂圆肉搭配；与茶叶、红薯、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红豆糯米糕热量1450 千卡
- 脂肪110.03 克
- 蛋白质30.72 克
- 碳水化合物260.58 克
- 钠143.8 毫克
- 钙77 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾140 毫克