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素馅锅贴

素馅锅贴的热量和减肥功效

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素馅锅贴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
12千卡31千卡1.7克0.2克
香油142千卡886千卡0克100克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
花椒粉23千卡258千卡6.7克8.9克
混沌皮1196千卡291千卡9.8克1.5克
总量678素馅锅贴热量/卡路里2123千卡
触身式橄榄球 热量2123千卡,相当于触身式橄榄球265分钟消耗的热量...480

素馅锅贴的做法共6个步骤

食材主料/辅料

茴子白叶和豆干(两三片切碎)、木耳和香菇(适量切碎)、鸡蛋(1个炒香切碎)、葱(适量)、盐(适量)、酱油(适量)、生抽(适量)、香油(适量)、花椒粉(适量)、食用油(适量)、混沌皮(适量)
素馅锅贴的做法图解1

1/6. 豆干 香菇 鸡蛋 木耳切碎 加生抽 香油 老抽 花椒粉 十三香 盐拌匀

素馅锅贴的做法图解2

2/6. 混沌皮蘸水,加馅儿捏好

素馅锅贴的做法图解3

3/6. 捏好的锅贴

素馅锅贴的做法图解4

4/6. 平底锅刷油,中火把锅贴底煎脆。然后加一点水,盖盖子用小火焖熟

素馅锅贴的做法图解5

5/6. 如图就好了

素馅锅贴的做法图解6

6/6. 出锅

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、润肺利咽、保护肝脏等功效;可与香椿、荠菜、牡蛎 搭配;与味精、豆奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、抗菌、缓疲劳等功效;可与小腿牛肉、牛外脊、花菇搭配;与大枣、日本豆腐、干枣相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、清理胃水、祛除腥膻之味等功效;与红豆馅、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、降低胆固醇、防癌等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 素馅锅贴热量2123 千卡
  • 脂肪220.21 克
  • 蛋白质43.16 克
  • 碳水化合物152.72 克
  • 16564.5 毫克
  • 898 毫克
  • 27.31 毫克
  • 911 毫克

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